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【終了】「BARの街、松本」から学ぶ、街をもっと豊かにする新しい文化づくり

バーテンダーとして社会にできることを模索し、松本を「BARの街」と呼ばれるまでに文化を根付かせた林さん。バーだけでなく、アイリッシュパブやクラフトビールのイベントを立ち上げるなど、より多くの方々にお酒を楽しんでもらう努力を惜しまず、松本の街にさらに深みをもたらしてくれている方です。そんな林さんの思い、原動力は一体何なのか。そこから地域づくりのヒントを探ります。

授業名/「BARの街、松本」から学ぶ、街をもっと豊かにする新しい文化づくり
定員/30名
開催日時/2014年11月22日(土)13時00分開始(12時30分開場/2時間程度を予定)
参加費/1,000円
会場/Brasserie ので Vin(長野県塩尻市大門八番町9-39 田中ビル2F)
講師/林幸一(OLD ROCK オーナーバーテンダー)
授業コーディネーター/中島未弥(creperie monkava オーナーシェフ)

※ 会場には来場者分の駐車スペースがありません。公共交通機関をご利用いただくか、お車でお越しの場合、近隣コインパーキングに駐車してご来場ください。

講師
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林幸一(OLD ROCK オーナーバーテンダー)
2001年「全国バーテンダー技能競技大会」優勝、翌年世界大会に出場。日本バーテンダー協会長野支部長も務めた。今年開催された「クラフトビアフェスティバルin松本」の主催者でもある。

授業コーディネーター
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中島未弥(creperie monkava オーナーシェフ)
松本市のガレット専門店creperie monkavaオーナーシェフ。塩尻市大門出身。